こんにちは!調理室です(´・ω・`)

4月8日は花まつり*

お釈迦様の誕生をお祝いして【子どもの身体健全・所願成就】を祈る仏教行事です。

そんな花まつりの日のメニューは・・・

〈山菜ごはん・天ぷら盛り合わせ・炊き合わせ・木の芽田楽・いちご〉

おやつには〈桜模様の和菓子・桜餅風デザート〉も提供しました。

春らしいメニューに皆さん美味しそうに召し上がっておられました(*^^*)

行事食は全員に楽しんでもらうため細かく刻んだ形態の方や嚥下食の方も同じ食事内容で楽しんでもらっています。写真はきざみ食の盛り付け写真になっています。

これからも安心安全で美味しい料理、新しいメニューを提供出来るように頑張ります!!